你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于豆角卤面怎么做好吃,卤面怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、面条准备好,一小勺食用油均匀倒在面条上,用手拌匀备用。
2、鸡精一勺、八角2粒 、香叶5片、干辣椒5个、葱、蒜、老抽、肉丸备好。
3、配菜蒜苗、豆角、豆芽洗净备好。
4、锅内放油先把香料炒香。
5、然后再下蒜薹与豆芽一起炒。
6、炒2分钟左右倒入适量老抽,鸡精,也可以加点蚝油,加入小半碗水,以没过菜的四分之三为准。
7、开大火让菜在锅里翻滚一下,大火烧个2分钟关火,把之前准备好的面条和锅里的汤汁菜和匀。
8、上蒸锅把和好的卤面放上去蒸10分钟左右。
9、最后美味就出锅了,再配上一点油泼辣子就更好了。
以上就是卤面怎么做好吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。