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猪蹄海带汤下奶不(猪蹄海带汤)

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于猪蹄海带汤下奶不,猪蹄海带汤这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、猪蹄一个,锅里放冷水,放料酒,猪蹄冷水下锅,煮开焯水,焯掉浮沫,捞出冷水洗干净备用。

2、重新将锅里加冷水,放入猪蹄 姜 小葱和盐,盐根据自己煮汤的多少来放,后面可以调味,葱打成结,煮的过程中会稍有点沫子,可以捞出。

3、这是大火刚刚煮开的汤哦,是不是很清汤哦,这个时候就要转小火慢炖了呢。海带不用急着放,等汤炖的明显变的白了,猪蹄炖的用筷子插的动了,再加入海带,我是每次炖汤都是炖的很久的呢,精华都给炖出来

4、这是炖了十几分钟的汤,现在汤已经变白了吧,就是没能把猪蹄给砍小块了,实在砍不动,反正我不赶时间,继续炖。

5、猪蹄炖好后,因为我炖的是整猪蹄,就拿出来用刀给切成了块状了,这个时候加入海带,我看之前的葱都炖烂了,给捞了出来,又重新放了葱(这一步可放可不放的),盖上锅盖继续炖个20分钟就好了。

6、炖好了,最好调下味,放点鸡精,也可以不放,这么炖出来的汤已经是浓浓的,很鲜了,吃的时候放点葱花装饰下,上桌了。

7、好了,吃饭了

以上就是猪蹄海带汤这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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