泡椒牛蛙的做法家常做法（泡椒牛蛙的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于泡椒牛蛙的做法家常做法，泡椒牛蛙的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、牛蛙洗净，剪成小块，加一小勺盐、少许糖、老酒、淀粉、胡椒粉腌制。莴笋改刀成小段，焯水至断生。配料大集合

2、牛蛙热锅炒至肉色发白，加少许生抽入味后盛出，不能炒太长时间，后面还要回锅煮。洗锅，放少许油，加入蒜末、姜末、花椒、泡椒和剁椒小火煸炒出香味

3、大火加入莴笋和牛蛙煸炒后加水，水后开放入一小勺盐、少许生抽、胡椒粉，大火煮一会儿。等牛蛙熟透了，出锅前倒入一勺泡椒的水，就可以出锅。

以上就是泡椒牛蛙的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。