雪豆用冷水还是开水泡（雪豆炖猪蹄的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于雪豆用冷水还是开水泡，雪豆炖猪蹄的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

2、雪豆用清水浸泡一个晚上或一天待用。

3、猪蹄洗净后切小块，并将其放入清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。

4、在炒锅注入冷水，大火烧开，将猪蹄放入，加少许料酒，烫熟后捞出。

5、将高压锅洗净后，放入煮熟的猪蹄、雪豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟，即可关火。

6、等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

以上就是雪豆炖猪蹄的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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