干生蚝怎么吃最有营养（干生蚝最简单的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于干生蚝怎么吃最有营养，干生蚝最简单的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、猪手两个，不要用猪脚啊。猪手是因为好意头！蚝豉8只。发菜10G。

2、发菜用清水洗干净，再放上1汤匙生油，用筷子挑洗。，再用温水清洗干净。

3、将蚝豉用热水泡上2~3分钟，待其软身后再清洗干净

4、南乳4块。我今天的做法是南乳。也可以不用这个，直接用老抽生抽

5、水烧开放两片姜和脚手滚煮。

6、冲出来用冷水冲洗去血泡。

7、热锅下油爆香姜片和蒜头，

8、倒入猪手翻炒。

9、加入四碗水。（多点没关系），加入老抽和生抽各一汤匙

10、下料酒（温哥华的酒是加了盐的，所以不用再加盐了）

11、将南乳拌成酱汁倒入。大火烧开转中小火焖半个小时。

12、加入蚝豉继续焖到猪手软身（约一个小时），其间如果水少可加点水，而且要记得时不时用锅铲翻炒两下，防止粘底。

13、最后加入发菜和半块冰糖，拌均，煮到收汁就可上桌。

以上就是干生蚝最简单的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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