三七菜的正确吃法怎么吃（三七菜的正确吃法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于三七菜的正确吃法怎么吃，三七菜的正确吃法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先把田七菜去除老叶和梗，只留嫩叶，因为粗梗太老了吃不动，吃起来影响整体口感。

2、把田七菜去除了老叶和粗梗以后，用清水反复清洗数遍，洗的时候要放点食盐一同洗。

3、洗过的田七菜放到锅里用开水迅速的烫一下，这主要是起到一个杀灭细菌的作用。

4、田七菜在开水里烫过以后放在碗里备用，这时候我们就需要来做凉拌的蘸料了，先把红辣椒切丝，大蒜剁碎。

5、接着把剁碎的大蒜放在碗里，然后加入蚝油、酱油、醋、白糖、辣椒油、芝麻香油，食盐。一同用筷子搅拌均匀。

6、把田七菜同凉拌蘸料搅拌均匀，最后装盘，一道美味的凉拌田七菜就做好了，小伙伴们也可以根据自己的口味组合添加各种调料。

以上就是三七菜的正确吃法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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