请问怎样腌制糖醋蒜（家庭怎样腌制糖醋蒜）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于请问怎样腌制糖醋蒜，家庭怎样腌制糖醋蒜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、到街上买些刚上市的新蒜，要在农村最好是自家种的大蒜，然后把蒜外面的皮剥掉，不要把蒜掰开，然后把蒜的根部毛须切掉，再把蒜苗茎部也切掉，留下约1厘米长左右即可；

2、然后在准备一些凉开水，里面少加一点盐，搅拌均匀，把切好的大蒜放入水里浸泡两天左右，然后把泡好的大蒜捞出来把水分晾干；

3、接下来把醋和白糖按照比例搅拌均匀，使糖完全融化，根据自己的口味可以对白糖进行加减，但是不宜过多，要不到啥时候就没有蒜的味道了。醋最好用香醋、米醋或者老陈醋，不建议使用白醋。

4、然后把大蒜放到准备好的大口罐子里，再倒入调配好的醋一定要淹没过大蒜(2-3cm）即可。盖好盖子密封严实，放到阴凉的地方。

5、大概腌制两个月左右美味可口的糖醋蒜就制作成功了，便可打开盖子食用。

以上就是家庭怎样腌制糖醋蒜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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