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花卷的各种做法图解 步骤视频(花卷的各种做法图解)
你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于花卷的各种做法图解 步骤视频,花卷的各种做法图解这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、双色花卷的做法:首先,把面粉分成两部分,将准备好的子紫薯压成泥,然后加到其中一份面粉里,分别加入酵母,然后揉成小面团。面粉醒发半小时之后。会发酵至原来的两倍大,然后擀成形状相同的片状,将它叠在一起,然后卷起来切成段。放到锅里蒸20分钟,然后关火。利用余温五分钟就可以啦。
2、葱花卷的做法:用同样的方法揉面,然后准备小葱和火腿肠,将它们切碎,然后醒发到两倍大,将发好的面团擀成面饼,然后在上面撒上盐葱花胡椒粉,把火腿肠也放进去,然后卷起来切成小剂子,用筷子在中间压一下花卷。身胚就做好了,然后锅里放好水。将花卷放到锅里,发酵15分钟之后,蒸20分钟就完成啦。
3、南瓜花卷的做法非常简单,首先把南瓜煮熟,然后压成泥,在面粉里加入南瓜泥泥,糖和酵母,揉成面团,醒发20分钟左右。将面团擀成面饼,在上面刷一层油,从一侧卷起来,卷好之后,切成小方块。然后用筷子在中间压一下,就会成为漂亮的花卷了,等待发酵20分钟之后,放入锅里蒸20分钟,然后关火五分钟,花卷就完成啦。
以上就是花卷的各种做法图解这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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