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丕蓝菜的做法大全家常(丕蓝)

2023-12-15 11:50:16 来源: 用户: 

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于丕蓝菜的做法大全家常,丕蓝这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、丕蓝一个,选择看上去不大不小的,不过价格感觉有些贵,这一个差不多到5块钱了,用清水冲洗一下

2、它的皮很硬,用菜刀,把外皮切去

3、切成四块,这个的大小影响到腌制的时间,整个一个都没关系,时间可能就需要长点。

4、放到磁坛子中,

5、准备腌菜盐,据说用腌菜盐腌出来的口感才好

6、把盐撒到上面,倒入水,水要没过丕蓝,这就是为什么传统的家庭都有腌菜的石头的原因

7、现在很少有人 家里会放着一块石头,不过,可以选择冬季来腌制这个,所以这个是11月份腌的,因为天气冷,放在阳台的一角,不会坏掉

8、腌制一个月以后的样子,拿出来2块,冲洗一下

9、切成丝

10、放入碗中,撒葱花,

11、放入花椒面,倒入热油

12、最后放醋和味精香油拌匀即可

以上就是丕蓝这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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