炒虾球需要焯水吗?（炒虾球）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于炒虾球需要焯水吗?，炒虾球这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、买的虾洗干净，去虾线，在水中煮五分钟左右；

2、在锅里倒入油，待油烧热后放入大蒜瓣，姜片，花椒，喜欢吃辣椒的可以放点辣椒炒出香味后，倒入虾球；

3、将辅料弄碎一点，待虾球烧红，倒入适量的盐，糖，老抽，生抽，料酒，醋，继续炖煮；

4、等到锅里的汤汁烧到收汁就可以装盘开吃。

以上就是炒虾球这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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