水晶肘子做法（肘子做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于水晶肘子做法，肘子做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、肘子和莲藕洗净切成段。先将排骨放入锅中加水煮开，用汤勺将汤表面的白沫取出。

2、再将切好的莲藕放入锅中，加水到刚好盖住莲藕，在加入适量食盐继续煮。

3、大火煮开后再煮大约12分钟即可出锅。此时的肘子猪皮肥而不腻，软骨又有劲道，莲藕香甜松软，入口即化，汤汁鲜美，即可食用。

以上就是肘子做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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