你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于清蒸鱼的做法和步骤图窍门,清蒸鱼的做法和步骤图这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、先把桂花鱼处理干净再在鱼身上两面划几刀。
2、再把大葱和生姜切成丝放在大碗或盆子里加适量水,把桂花鱼先用姜葱搓 一下,再放进去泡二十分钟。
3、时间到了把泡好的鱼捞出来沥干水分,在盘底放一双筷子,再把沥水后的桂花鱼放在盘子里,鱼身上放上几片生姜。
4、起锅烧水,水煮沸后把鱼放进锅里,盖盖子隔水蒸8分钟。
5、时间到了,稍等一下再把鱼拿出来,把生姜挑去不要,把筷子拿出来。
6、把辣椒也切成丝和剩下的大葱丝泡在温开水里。
7、在鱼身上淋上酱油。
8、最后把辣椒丝和大葱丝摆在鱼身上,淋上热油即可。
以上就是清蒸鱼的做法和步骤图这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。