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猴头菇鸡汤的做法大全(猴头菇鸡汤)

2023-11-14 17:00:33 来源: 用户: 

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于猴头菇鸡汤的做法大全,猴头菇鸡汤这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、1.我用的是免洗免泡的猴头菇,食用非常方便;姜洗净切片。

2、2.土鸡斩块后洗净,冷水下锅,准备焯水。注意一定要冷水下锅,不然肉里面的血沫煮不出来,会腥,起不到焯水的作用。

3、3.烧开后,撇掉浮沫,捞出鸡肉,用热水冲洗干净。

4、4.把冲洗干净的鸡肉放进陶瓷煲。

5、5.放入猴头菇和姜片。

6、6.加入足量的开水,水要一次性添足。若中途添水,一定要加热水。注:一般来讲,煲汤添加的是凉水,但这道汤不同,因为既要食肉又要喝汤方具疗效,所以一开始就要添加热水。

7、7.盖上盖子,小火煲2个半小时左右。中途若有浮沫产生要用勺子撇掉,尽量做到少开盖。最后十分钟调入适量的盐即可。如果煲的多,一顿喝不完,建议喝时再把盐加到自己碗里。

8、8.美美地开喝。

9、9.鲜美、滋补。

10、10.常常食用,精神好、睡眠好、气色好。

以上就是猴头菇鸡汤这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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