鲈鱼豆腐汤的做法视频教程（鲈鱼豆腐汤）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于鲈鱼豆腐汤的做法视频教程，鲈鱼豆腐汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 鲈鱼和芦笋洗净备用(鲈鱼两面抹少许盐，腌制五六分钟左右，然后入锅煎熟。烹饪前，一定要用吸油纸将鱼的两面擦干，这样吸油纸可以吸收更多的水分和盐分)。

2、 将干木耳用冷水浸泡备用

3、 豆腐切成小块，焯一下备用。

4、 姜切片，葱切末备用。

5、 锅里加油，放入葱姜爆香，将鲈鱼煎至两面金黄。

6、 将开水(水必须淹没鱼)和1汤匙料酒放入锅中，然后将切好的豆腐放入锅中，直至鱼汤呈乳白色。将豆腐放入锅中，煮沸，然后加入木耳和芦笋。(芦笋切好后，最好用开水焯一下。白开水看起来特别绿。

7、 美味营养的鲈鱼汤出锅了！(也可以根据个人口味放点鸡精，因为我是给孩子做的，所以没放。)

以上就是鲈鱼豆腐汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。