牡蛎干怎么泡发（牡蛎干）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于牡蛎干怎么泡发，牡蛎干这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 牡蛎干蘑菇汤的做法；

2、 把牡蛎干放在水里，量牡蛎干。根据自己的喜好，可以多放点食物，浸泡30分钟左右。

3、 泡好后洗净，香菇洗净，泡在水里捞出来。胡萝卜切丝备用。

4、 当蘑菇被捞出来时，长的和大的都用刀切开，这样更容易咀嚼。

5、 一切准备就绪后，开火。将油倒入锅中，将葱花放入锅中，香味溢出时加入汤汁。加入牡蛎、蘑菇和胡萝卜，煮沸。小火炖半小时左右。

6、 倒进汤碗里。

7、 味道可以说是海洋味的蘑菇汤。

8、 牡蛎干炒辣椒的做法；

9、 第一步浸泡牡蛎干将辣椒切成条状。备用。

10、 然后准备葱花、姜、花椒、蚝油。

11、 将调料放入油锅炒香，将生蚝放入锅中翻炒，放入辣椒，变色后放入蚝油，搅拌均匀。出锅了。

12、 装盘牡蛎干辣椒炒完了。

以上就是牡蛎干这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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