炒冷面的做法（烤冷面做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于炒冷面的做法，烤冷面做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，我们要把洋葱和香菜切碎，然后切一些火腿丁，如图所示。

2、 然后，我们需要将油倒入锅中，不要太多，适量即可，如图。

3、 五六成热的时候，就可以放凉面了。冷面软了，翻过来打个鸡蛋，如图。

4、 打入鸡蛋，然后把鸡蛋慢慢铺在冷面上，如图。

5、 等到鸡蛋差不多全熟了，用铲子翻过来，等十几秒钟，再关火。此时鸡蛋刚熟，如图。

6、 盖好蒜辣酱，再撒上孜然调料，这个看个人口味，不全一样。

7、 然后把葱花和火腿丁倒在一起，用铲子折叠，如图，然后用刀切开。

以上就是烤冷面做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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