鱼丸子的做法和步骤（鱼丸子的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于鱼丸子的做法和步骤，鱼丸子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先把挑好的鱼洗干净。家里做鱼丸，一定要选没有骨头的鱼。直接把骨头去掉剁了就行了。骨头太多不适合做鱼丸。

2、 然后把鱼皮和鱼分开。如果鱼皮没去掉，就不能剁鱼。鱼皮超级有弹性。

3、 我们准备了姜末和葱花，喜欢的可以多放点，不喜欢的切点，吃的时候不容易有感觉。添加这些是为了调味和去除腥味。

4、 我认为切鱼比切任何食物都累。你看着又软又嫩的鱼，肯定是很容易断的，但是我们要的效果是泥，剁了硬粘都差不多。

5、 加入姜末，蒜末，盐，酱油，鸡粉，鸡蛋和淀粉，搅拌。关键是加清水，朝一个方向不停搅拌。为了让鱼肉更嫩滑，那么你可以用清水在锅里煮肉丸。熟肉丸可以做很多菜，随你喜欢。

6、 边肖今天做了鱼丸和蔬菜汤，有嫩鱼丸、蔬菜和汤。我在新年吃了太多的鱼和肉。喝一碗鱼丸汤很舒服。你学会了吗？

以上就是鱼丸子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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