爆炒田螺肉的做法（田螺肉的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于爆炒田螺肉的做法，田螺肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备食材。买螺蛳肉的时候，已经煮好了，用去壳盐腌制。【如果你没有买带壳的蜗牛，那么你拿到带壳的蜗牛后，放在清水里养去泥去沙，稍微煮一下，去壳取肉，用盐腌一下。】

2、 因为买的螺蛳比较大，所以我用小刀把它们切成小块。剪完之后，我拿水去洗。洗的时候，我用手搓，把蜗牛放在篮子里，放在盆子里洗，比较方便干净。

3、 打碎大蒜

4、 切掉洋葱脏的部分，切好后洗净，洋葱切段。

5、 将油倒入热锅中。油热后，加入蒜末翻炒。

6、 加入螺蛳肉翻炒，反复翻炒，盖上锅盖。

7、 开盖加酱油，翻炒，盖上锅盖，加大火，收汁。

8、 当它快熟时，加入洋葱条，翻炒。做菜前加点盐，翻炒。

9、 放在桌子上就可以吃了。

以上就是田螺肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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