你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于剁椒芋头的做法 最正宗的做法,剁椒芋头的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 将芋头放入沸水中煮熟(时间较长);
2、 将煮好的芋头用冷水浸泡,去皮,洗净,切块放在盘子里备用。
3、 将葱、姜、蒜、红辣椒切碎备用;酸萝卜切丁。
4、 锅中倒油,将切好的蒜、姜、辣椒、酸萝卜放入油锅中煸炒;
5、 将酱油和水按1: 1的比例混合后倒入锅中(用量视你有几个芋头而定,可以全部倒入),然后加入适量的盐,翻炒几次后关火。
6、 把锅里炒好的料均匀的倒在刚切好的芋头上,保证芋头能淋出汁来。
7、 将浸过汁的芋头放入锅中蒸5分钟。煮好后撒上葱花!
以上就是剁椒芋头的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。