水晶虾仁是什么虾（水晶虾仁）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于水晶虾仁是什么虾，水晶虾仁这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 第一步，将虾浸泡在水中清洗干净，然后放在太阳下晒干，使表面的水分变干。

2、 用辅料浸泡虾仁，用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清和少许小苏打搅拌均匀，再加入一勺油拌匀，然后盖上盖子放入冰箱冷藏。

3、 把油倒进锅里。差不多的时候，把虾仁倒入锅中，捞出炸好的虾仁，沥干油。

4、 用清水和少许味精煮沸，然后加盐和淀粉勾芡。将锅里的油倒出来，然后倒入调好的酱料搅拌均匀即可食用。

以上就是水晶虾仁这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。