自制叉烧的做法（叉烧的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于自制叉烧的做法，叉烧的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 猪肉切块，洗净，用清水浸泡1小时，然后沥干水分控干。

2、 将所有材料混合在一起，搅拌均匀。

3、 将猪肉逐一放入腌料中，均匀涂抹。

4、 将盖有卤汁的猪肉放入锅中，将剩余的卤汁倒入锅中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2天。

5、 卤肉放在烤网上，电饼铛在烤网下铺锡纸，刷上卤汁，放在烤箱中间。

6、 烤箱200烤20分钟，取出刷上卤汁，翻面，继续烤20分钟，再取出刷上卤汁。

7、 反复烘烤1小时，取出。

8、 晾干至不烫手，切片享用。

以上就是叉烧的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。