羊排火锅配哪些配菜（羊排火锅）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于羊排火锅配哪些配菜，羊排火锅这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 羊肉洗净，切块(一般摊贩会帮你切)；

2、 将羊排放入锅中用冷水焯一下；

3、 羊排焯水后，胡萝卜切成滚刀块；大葱切成“马耳朵”形状；

4、 水开后撇去浮沫；

5、 羊排沥干水分，洗去羊排上的浮沫；

6、 生姜切片，准备配料；

7、 炒锅洗净放在炉子上，加油加热准备一勺红豆沙；

8、 姜、辣椒翻炒；加入红豆沙，翻炒红油；

9、 加入其他配料翻炒片刻；

10、 加入羊排，煮白酒，翻炒出香味；

11、 倒入高压锅，SAIC后按10分钟，——15分钟；

12、 加入胡萝卜、少许盐和酱油；

13、 立即关火高压锅炖3分钟，倒入热锅，放入葱段，撒上蒜瓣和熟芝麻。

以上就是羊排火锅这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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