冰淇淋自制材料（冰淇淋自制）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于冰淇淋自制材料，冰淇淋自制这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 用糖搅拌蛋黄。

2、 加入牛奶搅匀，小火加热，边加热边搅拌至粘稠(划痕不会马上消失)，放凉备用。

3、 搅打奶油的容器和搅打头应该冷藏以备后用。

4、 搅打鲜奶油。打蛋器提起时有一个坚硬的尖角。

5、 倒入3片冷却的蛋液，搅拌均匀。倒入容器，放入冷冻室。我用了保鲜膜。

6、 放入冷冻室1小时，取出再次搅拌，然后放入冷冻室1小时，再取出连续搅拌3次，然后冷冻。吃之前拿出来放一会儿。

以上就是冰淇淋自制这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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