西红柿牛腩汤的做法窍门（西红柿牛腩汤的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于西红柿牛腩汤的做法窍门，西红柿牛腩汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 一个。将牛腩放入盆中浸泡2小时，洗去血水(至少半小时)。

2、 2。把葱(家里的葱快没了，所以葱花)、姜/蒜切片放进去，用冷水烫一下牛胸(冷锅不会让牛肉变紧，保证炖好后牛肉香脆)。

3、 三个。洗去泡沫，取出牛肉，倒入葱、姜、蒜和水。

4、 四个。将半个洋葱切成小锅，准备好葱、姜、蒜切片/桂皮/八角/香叶。

5、 五个。家里倒油，所有辅料搅拌均匀，放入牛肉中，加入老抽提味。(只要用洋葱做辅料，炒好后可以去掉其他配料。)

6、 6。把牛肉放进砂锅里。在水超过一块牛肉之前，可以用大火煮。去掉剩余的泡沫，煮一个小时。

7、 第七个。番茄横刀，热水焯3分钟，去皮(或水煮开，加入番茄1分钟，然后烫皮)。

8、 八个。将番茄切成滚刀，放入锅中翻炒1分钟或30秒。看你喜欢到什么程度了。有些人非常喜欢西红柿片。如果你不解雇他们，你会没事的

9、 9.加入番茄，同时加入10g番茄酱。尝的话不需要加糖，但是吃起来很酸+1-2块冰糖。

10、 10.小火煨30分钟。出锅前先尝尝味道和适量的盐(根据个人口味)。一份浓浓的番茄牛腩汤就做好了。真的很好吃。炖好的牛腩也很软。这个够3-4个人喝。非常好。试试看。

以上就是西红柿牛腩汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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