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1、 面粉放入酵母中，用温水盖合成面团发酵，紫薯和自发粉合成面团盖发酵。
2、 红枣洗净，去核，切成条状。
3、 当面团发酵至原面团的两倍大时，面团发酵，在面团中揉成气泡，揉成长条，切成等份，揉成面团。
4、 用拇指和食指在面团顶部捏一个小洞，放一颗枣进去。然后在面团周围均匀的放一颗枣。
5、 蒸锅加冷水，将馒头胚放入中高火煮沸，蒸20分钟，焖5分钟。
6、 发酵紫薯粉，揉成条，压成饼，卷成皮。
7、 一个面团卷起来做一个花心，放在右边，然后把另一个面团一起卷起来，从中间切开，就是两个玫瑰馒头胚。
8、 蒸锅加冷水，放入玫瑰馒头胚中火煮沸，煮沸后蒸15分钟，再焖5分钟即可出锅。
9、 取等量的两种面团，擀成片。
10、 把紫薯面放在上面，从一边卷起来。
11、 切成40mm宽的面胚，取出一个面胚，用筷子压在中间。
12、 蒸锅加冷水，放入双色馒头胚烧开，烧开后蒸17分钟，焖5分钟。
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