意面热量高为什么减肥可以吃(意面)
你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于意面热量高为什么减肥可以吃,意面这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 番茄意大利面
2、 原材料:
3、 意大利面(细圆面),少许肉末,一个番茄,半个洋葱,两瓣大蒜,番茄酱,黄油,淡奶油,盐,胡椒粉和芝士粉。
4、 练习:
5、 1.锅里烧开水,放一勺盐,把意大利面垂直放进去,就是发散。在水里的下半部煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会全部入水,煮8分钟左右。
6、 2.煮面时,在肉末里放一点盐,用料酒和淀粉拌匀,葱和蒜切碎,西红柿去皮切丁。
7、 3.意面煮熟,捞出沥干,加点橄榄油,拌匀打散,备用。
8、 4.将锅加热,融化一小块黄油。
9、 5.把肉末炒熟,然后取出备用。
10、 6.将葱花和蒜末与锅内剩余的油一起翻炒,翻炒至洋葱变软。
11、 7.放入切好的番茄丁,一起翻炒至番茄出砂。
12、 8.倒入刚炒好的肉末,加入四到五勺番茄酱一起翻炒。
13、 9.加入少许淡奶油,搅拌均匀,加入少许盐。
14、 10.将意面放入锅中,与酱料拌匀。出锅撒一点胡椒粉,装盘。把奶酪粉撒在桌子上。
15、 蘑菇鸡意面
16、 原材料:
17、 意大利面200克,蘑菇100克,鸡腿1只,大蒜4瓣,盐8克,鲜奶油30克,牛奶180毫升,黄油50克,面粉30克,白酒150毫克。
18、 练习:
19、 1.意面按照包装上的说明煮至半熟,中间略硬。捞出凉水,待面条完全凉透后沥干水分,倒入一勺橄榄油拌匀,防止粘连。
20、 2.在汤锅中加入牛奶和淡奶油,小火煮出香味,同时不断搅拌,然后关火备用。
21、 3.将黄油放入锅中,小火加热。黄油融化后,倒入面粉翻炒出香味。
22、 4.将煮好的牛奶加入炒好的面粉中,用中火慢慢煮至汤汁混合均匀,出香味即可。
23、 5.炒锅加入少量油煎好的蒜末。蒜末变黄后,放入鸡腿肉翻炒至变白。然后加入干香菇片,倒入白酒,加盐翻炒至干香菇片变软。
24、 6.将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里,混合均匀,最后淋在煮好的意面上即可。
25、 蒜香奶汁意大利面
26、 原料:
27、 意大利面200克,口菇100克,鸡腿1只,大蒜4瓣,盐8克,白汁原料:鲜奶油30克,牛奶180毫升,黄油50克,面粉30克,白葡萄酒150毫升
28、 做法:
29、 1.意面按照包装上的说明煮至八成熟,中间微微有点硬即可,捞出过凉水,面条完全晾凉后沥去水分,淋上一勺橄榄油拌匀,以防粘连。
30、 2.汤锅中加入牛奶和鲜奶油,用小火煮出香味,同时不停搅拌,然后关火备用。
31、 3.黄油放入锅中用中小火加热,黄油溶化后倒入面粉炒出香味。
32、 4.在炒香的面粉中加入煮好的牛奶,用中火慢慢煮至汤汁混合均匀,煮出香味即可。
33、 5.炒锅中加入少量油爆香蒜末,蒜末开始变黄后放入鸡腿肉炒到变白,然后放入口蘑片,倒入白葡萄酒,加入盐,炒到口蘑片变软即可。
34、 6.将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里,混合均匀,最后淋在煮好的意面上即可。
35、 鲜虾意大利面
36、 原料:
37、 意面调味酱2小勺,意大利面250克,盐,虾仁,青红椒,黑胡椒,橄榄油
38、 做法:
39、 1.虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用。
40、 2.锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出。
41、 3.最最关键的一步:将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。
42、 4.锅内油烧热放入虾仁炒香。
43、 5.倒入拌好的意大利面一同翻炒,期间加入两小勺意面酱。
44、 6.倒入青红椒一同翻炒,出锅前加入少许盐,黑胡椒即可。
45、 罗勒意大利面原料:
46、 虾仁100g,意大利细条面200g,橄榄油(淡味)1茶匙(5ml),发达芝士30g,腌橄榄20g,盐2g,青酱用料:橄榄油(淡味)50ml,罗勒30g,熟松子20g,帕玛森芝士粉5g,蒜片10g,盐,
47、 黑胡椒各1g
48、 做法:
49、 1.将橄榄油、罗勒、松子、蒜片、盐、黑胡椒放入研磨机中打碎,加入帕玛森芝士粉搅拌均匀做成青酱备用。
50、 2.发达芝士切小块备用。虾仁挑去泥肠洗净,放入沸水中焯熟。
51、 3.沸水中加少许盐,再放入意面煮熟,然后捞出与青酱、虾仁、橄榄、发达芝士块拌匀即可。
52、 奶油培根意大利面
53、 原料:
54、 意大利面,培根,白蘑菇2个,大蒜2瓣,洋葱1/4个,黑胡椒少许,盐少许,水或高汤,帕玛森乳酪,鸡蛋1个,雀巢淡奶油
55、 做法:
56、 1.培根改刀,切小块;白蘑菇洗净,切片;洋葱洗净,切丁。
57、 2.取一深锅,先将水煮开后,放少许盐及面,煮至面软硬适中(煮开后约再煮10分钟左右)即可取出放点橄榄油拌匀备用。
58、 3.同时在平底锅中放点黄油,依次放入洋葱大蒜,白蘑菇,培根炒香,倒点高汤(没有用水放点鸡精也可)加入1/2淡奶油。
59、 4.把意面倒入平底锅中,并加入剩余淡奶油,稍煮会,撒上黑胡椒和盐。
60、 5.另在帕玛森乳酪的碗中打一个鸡蛋,搅拌倒入平底锅中和其他材料迅速搅拌混合,即可装盘。撒上欧芹。
61、 白酒蛤汁意大利面
62、 原料:
63、 橄榄油2汤匙,大蒜1大瓣,罐装番茄块400克,罐装或瓶装蛤290克,无甜味白葡萄酒4汤匙,干意大利细面350克,盐、黑胡椒适量,点缀:黑橄榄,新鲜荷兰芹(不用亦可)
64、 做法:
65、 1.大煮锅放满水,烧开,用以煮面。用另一煮锅将橄榄油加热。大蒜去皮拍碎,加入锅中略煸一下,再加入番茄块(连汁)。
66、 2.蛤肉滤出,汁留起备用。将一半蛤汁、无甜味白葡萄酒倒入番茄中,以中火煮20分钟,不时搅拌至汤汁变稠。
67、 3.大煮锅中的水烧开后,投入面条和适量盐,可依个人口味加入剩下的一半蛤汁。重新煮沸后,揭开锅盖再煮10—12分钟,直至面条煮熟但仍保持韧度。
68、 4.若用荷兰芹,则在煮面时,将荷兰芹切成末,约两汤匙的量。
69、 5.在煮稠的番茄酱汁中加入蛤肉,搅拌,慢慢加热。注意,不要让酱汁煮沸。加盐和黑胡椒调味。
70、 6.面条沥干,盛入大餐碗或各个餐盘中,用勺子将酱汁浇在面上,撒上黑橄榄和荷兰芹即可食用。
71、 咖喱意大利通心粉
72、 原料:意大利通心粉,百梦多咖喱,口蘑,虾仁,胡萝卜,土豆,黄瓜,洋葱
73、 做法:
74、 1.在锅中加一升的水,加一点盐,将意大利通心粉煮11分钟。捞出过凉开水。
75、 2.口蘑切片,胡萝卜,土豆,黄瓜,洋葱切成小丁。
76、 3.锅里放少许水,大约一厘米深。将口蘑,胡萝卜,土豆,黄瓜,洋葱丁放入,焖3分钟。
77、 4.将百梦多咖喱放到锅里,慢慢融化,小火煮5分钟。
78、 5.将煮好的咖喱倒在意粉上就ok了。
79、 鸡肉螺旋粉
80、 原料:三色螺旋面150公克,鸡胸肉50公克,奶油20公克,高汤200cc,盐1/4茶匙,奶油白酱50公克,红酱100公克
81、 做法:
82、 1.三色螺旋面在水煮沸时,放入煮约?分钟即可捞起;鸡胸肉切条状,备用。
83、 2.在平底锅中,加入奶油至融化后,放入作法1的鸡胸肉条炒香。
84、 3.于作法2中再加入所有调味料和高汤拌匀,最后再放入煮熟三色螺旋面拌匀即可。
85、 奶油焗通心粉
86、 原料:
87、 用料可随喜好调配通心粉,青椒,洋葱,玉米粒,红萝卜火腿丁,超市买的creamsaup简易料理包,也可添加如虾,蛤,花枝等海鲜类。
88、 做法:
89、 1.将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,且食物会有后熟现象,煮好捞起过冷水备用。
90、 2.用黄油先炒香洋葱丁(没有黄油用炒菜油也行)。
91、 3.洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。
92、 4.酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。
93、 5.再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。
94、 6.铺上一层批萨用起司,我很喜欢起司牵丝的口感,所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可(我都烤的微焦)。
95、 酱炒意大利面
96、 原料:
97、 意大利面200克,番茄2个,番茄酱适量,圆青椒1个,洋葱1个,牛肉100克,芝士2片,牛油20克,黑胡椒适量。
98、 做法:
99、 1.洋葱、番茄、青椒、牛肉切同样大小的丁,芝士切丝待用。牛肉加一勺清水,再依次加入适量生粉、精盐搅拌均匀,最后加色拉油搅拌待用。
100、 2.根据意粉所需的时间用清水煮熟待用。煮的时候,水里可放少许精盐,也可放2滴色拉油。
101、 3.洋葱加入色拉油,倒入洋葱块,翻炒2-3分钟。
102、 4.加入牛肉丁。
103、 5.牛肉熟后倒入青椒、精盐,炒熟即可装盘待用。
104、 6.油锅加入适量蒜蓉爆香。
105、 7.倒入番茄丁、精盐,将番茄炒成酱状。
106、 8.最后加入适量番茄酱,炒均匀即可装盘待用。
107、 9.准备好的材料:新鲜番茄酱、青椒洋葱牛肉粒、煮熟的意粉。
108、 10.油锅下20克牛油,加热至融化。
109、 11.倒入青椒洋葱牛肉粒,翻炒均匀。
110、 12.之后是新鲜番茄酱。
111、 13.最后把意粉加入。
112、 14.然后加入芝士条,并根据自己的口味加入盐和瓶装番茄酱调味调色。
113、 15.捞起意粉装盘,材料浇在表面,再洒上黑椒就即可。
114、 经典意大利细面条
115、 原料:
116、 细面条480g,香肠65g,茄子80g,西红柿65g,柿子椒30g,豆角30g,葱头65g,色拉油适量,大蒜65g,丘比千岛酱80g。
117、 做法:
118、 1.把面条煮熟,西红柿切成块,焯好的豆角切成3cm长。
119、 2茄子、柿子椒,切成片,葱头切细丝,大蒜切碎,香肠切成斜块。
120、 3锅中放油加热,把2倒入锅中炒。
121、 4将1和3混和用丘比千岛酱调制。
以上就是意面这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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