猪蹄冻怎么冻的结实（猪蹄冻）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于猪蹄冻怎么冻的结实，猪蹄冻这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 猪蹄四只，洗净，用镊子拔毛。用冷水锅煮。取出，洗去浮沫，放入电饭锅，猪蹄加水，放入葱、姜片、大料、料酒、盐(不要放太多，少放一点，吃的时候加酱油调味)，盖上锅盖，大火煮至去骨。

2、 不热的时候，把猪蹄拿出来，去骨，把肉切成小块，平铺在饭盒里。将汤里的葱、姜等调料捞出扔掉，将汤倒入饭盒，放凉后放入冰箱。吃之前，用勺子把表面凝固的油刮掉。不是，把猪蹄冻切成块，浇上蒜末。

3、 可以用醋、酱油、红油、花椒油、香菜碎、少许糖调味。

以上就是猪蹄冻这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！