服务员怎样（做服务员的技巧）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于服务员怎样，做服务员的技巧这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 服务员的工作就是服务顾客，一切都是站在顾客的角度服务的。尽量满足顾客的要求，比如选择合适的位置，加快上菜速度，尽量不让顾客久等。

2、 穿着大方简单，头发卷起来，不浓妆。一般餐厅都会有相应的规定。还需要注意的是，如果着装时要求穿围裙，就要系紧规矩。否则，如果在服务过程中围裙松了，不仅影响形象还很尴尬。鞋子应该适合你的尺寸，

3、 因为服务员一般都是站着或者引导客人坐下，上菜等。一双适合自己的鞋子有利于更好的工作。

4、 对客人礼貌、冷静、自然。礼貌是最基本的服务要求。具体来说，要注意礼貌问答，如引导客人入座、引导客人点餐、为客人服务、为客人买单等。服务过程中可能会遇到突发情况，不要慌，要搞清楚前因后果。

5、 必要时向上级求助，真诚道歉等等。

6、 学习不同的语言，以便更好地与客人交流。当客人说话时，他们应该认真听。如果有必要，他们应该把它记在随身携带的笔记本上。客人可能来自四面八方，有着不同的口音。如果他们第一次听不懂，他们应该非常礼貌地问他们是否可以重复一遍。我真的不明白。

7、 寻求帮助，尽量不要耽误客人用餐。

8、 得体的服务姿态。具体来说，抬头站立，引导姿势要和双手的引导姿势相配合，发球姿势要双手拖地。任何时候都不要表现出不雅的姿态。

9、 客人吃饭时，尽量不要插嘴。与客人交流，可以点餐、上菜、买单，不影响客人用餐时间。

以上就是做服务员的技巧这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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