冰糖金桔治咳嗽的做法（冰糖金桔的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于冰糖金桔治咳嗽的做法，冰糖金桔的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 金桔去蒂，用水清洗。因为是给孩子用的，所以我总是一个一个的搓洗。我洗了两三次。

2、 加入盐两克，加水融化，然后将金桔放入盐水中浸泡半小时以上。

3、 在浸泡金桔的过程中，所有的准备工作都完成了。你需要一个不锈钢锅或者陶瓷锅。不建议用铁锅。清洗锅，直到无油为止。将装有金桔的玻璃罐清洗干净，用开水消毒，晾干或沥干。挤柠檬汁备用。

4、 用平时切水果的案板，用这把尖刀切泡好的金桔。保险起见，如图，一手把金桔放在砧板上，一手切。不建议用手拿桨，很容易拿到，也不安全。

5、 在底部画这样一个十字形状。

6、 这个十字形也画在顶部。但是金桔的完整性需要保持。

7、 等所有的笔画完了，就可以在金桔里加冰糖300克了。我很懒。为了少洗碗，我就这样直接放锅里。可以用平常的白色冰糖，也可以用这种黄色冰糖。如果是比较大的冰糖，建议打碎后再用。

8、 加入600-700克水。如果想煮的时间短一点，就少加一点。这次我加了700克，用了很长时间。而且金桔本身加热煮沸后会有水分。所以水量取决于个人习惯。

9、 先用大火烧开，然后转小火。以不溢出为原则。

10、 期间产生的浮沫要撇去，待金桔软烂，含水量三分之二时可加入柠檬汁。加入柠檬汁的作用是让金桔甜点更粘。继续小火熬煮。水只有一半的时候，可以关火晾凉。

11、 不热的时候可以装瓶。

以上就是冰糖金桔的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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