小豆现磨豆浆做法（现磨豆浆的做法和配方）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于小豆现磨豆浆做法，现磨豆浆的做法和配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先我们烧开开水，热开水做出来的豆浆味道更香。

2、 现磨豆浆基本是直接用烤熟的豆子打，摆脱了传统的煮豆子(煮豆子的香味太淡，营养流失)。烤豆是网上买的。现在市面上很少有烘豆，烘豆可以保存很久。买烘豆的店都有各种现磨豆浆原料包。

3、 我准备用红枣焗豆打豆浆(一包35g，内含红枣、黄豆、燕麦)。

4、 我们将两包红枣豆浆原料倒入杯中，再加入一勺增稠剂3-5g，可以防止豆浆沉淀。

5、 加一勺消泡剂3g，豆浆机打出来的豆浆会有很多气泡。我们必须消除泡沫。

6、 然后我们加入20g左右的白糖，白糖的多少影响豆浆的甜度。

7、 接下来我们把这杯豆子倒入豆浆机的塑料杯里，然后倒入热水(1200ml)。水量会影响豆浆的风味和浓度。水放不下了，盖上盖子。

8、 接下来，我们开始打豆浆。我们在打开开关的时候，要把塑料杯的盖子按好，否则开水会在开关打开的一瞬间飞溅出来，而且我们会注意不要在开关打开的时候按盖子。然后我们慢慢把速度调到最高速度。

9、 打3-5分钟。大量气泡挤到盖子里，散发出浓浓的红枣味就ok了(不同的原料有不同的香味)。大量气泡挤入盖子，此时豆浆会更香更浓。如果没有气泡，豆浆会很稀。

10、 我们做了一杯豆浆，关掉豆浆机也要注意。我们要把高速关到最低转速后再关开关，防止下次开机时豆子和开水直接喷到杯子外面。

以上就是现磨豆浆的做法和配方这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！