家庭黄焖鸡的做法（家庭黄焖鸡的做法大全）

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1、 土豆去皮切丁，香菇切丁，青椒切丁，鸡肉冷水切片，加料酒焯一下，捞出洗净备用。

2、 用冰糖把锅里的油炒一下，倒入鸡肉，翻面，把佛炒一下，上色。玩葱，姜，八角5g，酱油3g，甜面酱5g，酱油5g，翻炒热锅肥水。

3、 加入盐2g鸡精2g花椒2g翻炒均匀，加盖焖煮15分钟，加入香菇和土豆，再焖煮10分钟，加入青红椒收汁。

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