南方春天适合种什么菜（春天适合吃什么菜）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于南方春天适合种什么菜，春天适合吃什么菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 菠菜，春天是菠菜最嫩的季节，也是吃它最美的时候。菠菜中矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜，相当有利于排毒，防止春燥。

2、 韭菜，吃韭菜讲究“春菜香，夏菜臭。”早春的韭菜最好吃，又嫩又新鲜。韭菜又叫“杨洋草”，性温，有补肾壮阳的作用。

3、 春竹笋一年四季都有，但春竹笋特别好吃，是南方人特别喜欢吃的蔬菜之一。南方春季湿气重，竹笋味甘微寒，有清热化痰、益气和胃、治口渴、利水道、益膈、清胃的功效。

4、 蕨菜，春天是采摘蕨菜的最佳时间。此时的蕨菜碧绿如水，色泽艳丽，口感丰满鲜嫩，清香爽口，营养丰富。

5、 生菜是春季养生的首选。莴苣有很多功能。在古代，人们经常用它来治疗尿失禁和脾胃消化不良。

6、 春天要多吃豆芽。豆芽处于一个持续的生长过程中，其中维生素、矿物质、氨基酸等营养成分表现得最为淋漓尽致。

7、 木耳春天在体内堆积了一个冬天的废物，需要清理。选择黑木耳比较合适。黑木耳素有“人体的清道夫”之称，其丰富的胶质有助于吸附和聚集残留在人体消化系统中的灰尘和杂质并排出体外，从而清洁胃肠道。

以上就是春天适合吃什么菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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