笋干怎么吃呢泡的什么时候才可以视频（笋干怎么吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于笋干怎么吃呢泡的什么时候才可以视频，笋干怎么吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 做笋干之前，一定要泡透，换几次水，去掉苦味。

2、 笋干一个很经典的做法就是用笋干烧肉。将鲜猪肉切块，放入油锅翻炒至金黄色。加入糖和酱油，加入浸泡过的竹笋。一起煮到肉脆笋烂。这道菜肥而不腻，竹笋吸收了肉的油，根本不是柴。

3、 竹笋焖牛筋。这道菜一定要用竹笋尖，比较嫩。将牛筋煮熟，加入竹笋一起煮至酥烂。

4、 用笋干烤排骨，鲜排骨，油锅炒至金黄色，加入葱姜料酒，放入笋干，加适量糖和酱油，煮熟收汤，说话后食用。

5、 笋干焖鱼。将笋干泡软，切成鱼丁焖熟。最后，将调味料放入笋干中做成浇头，浇在鱼上。这道菜有鱼和竹笋的味道。

6、 笋干炒腊肉。将笋干泡发，切片，腊肉切片，加入适量青椒片，用适量生抽和蚝油翻炒，趁热出锅。这道菜充满了熏肉的味道。

7、 笋干牛蛙汤，新鲜牛蛙宰杀，洗净，切块。锅里放一点油，把牛蛙炒一下，泡好的笋干加适量的水，煮30分钟。在锅里加入适量的盐。这个菜汤很好吃，牛蛙笋干很嫩很好吃。

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