云南黄焖羊肉的做法最正宗的做法（黄焖羊肉的做法最正宗的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于云南黄焖羊肉的做法最正宗的做法，黄焖羊肉的做法最正宗的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将羊肉放入有冷水的锅中，大火煮开，捞出，撇去煮好的羊肉汤的泡沫备用。

2、 冷却后，切成小块。

3、 加入酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、花椒粉、白酒，腌制均匀。调料的量一定要大，尤其是：白酒和五香粉。

4、 腌制的时间很长。我腌了大概3个小时。

5、 在热锅里炒洋葱、姜、蒜瓣和干辣椒。

6、 香味释放后加入腌制好的羊肉块。

7、 炒好后倒入刚煮好的羊肉的汤汁，加少许水，大火烧开，小火煨。这个过程大约需要35分钟。

8、 当汤收一半时，翻炒，加入青红椒块。

9、 盖上锅盖，小火慢炖。最后将手卷粉丝放入锅中，小火炖10分钟左右。

10、 饭快结束的时候，可以加一点白面粉，拌在红焖羊肉的汤里。

以上就是黄焖羊肉的做法最正宗的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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