酸甜黄瓜片制作方法（酸甜黄瓜）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于酸甜黄瓜片制作方法，酸甜黄瓜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将黄瓜皮用盐洗净，切成3厘米长的段，放入盆中，然后放入几勺盐，尽量多放些盐，让黄瓜出水。将盐和黄瓜混合，放在一边，腌制3小时左右。

2、 腌制黄瓜时准备好卤汁：大蒜切片，辣椒切段，生姜切丝，放入干净的盘中，倒入适量的醋、糖、酱油、凉拌酱、鸡精，拌匀，以辣椒、大蒜浸汁量为准。

3、 黄瓜腌制三个小时后，会腌出很多水。把腌好的水倒掉，然后用手抓进去把腌好的水挤出来。

4、 将事先准备好的调料腌制后倒入盆中，拌匀。

5、 放入玻璃罐中，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜。第二天一早可以拿出一些粥。如果你想尝点酸味，那就多泡一晚。把它放在冰箱里，每天早上带着它。这个玻璃罐可以吃一个星期左右。

6、 这是一张装满罐子的照片。是流口水吗？

以上就是酸甜黄瓜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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