阿斯塔纳丽思卡尔顿酒店的精致餐饮体验

Blacksheep与丽思卡尔顿酒店及度假村合作，为哈萨克斯坦阿斯塔纳新丽思卡尔顿酒店的设计制定并提供设计愿景。Blacksheep为整个酒店制定了全面的餐饮策略，以创造一种理想的奢华体验。将这一概念融入生活的工具是Mökki的创造，这是一个全新的城市用餐体验。

Mökki位于酒店的三楼，为酒店客人和其他游客提供超过三个定制环境的豪华用餐体验。对于Blacksheep来说，核心概念是庆祝长寿，简单和倡导; 从食品供应到品牌，接触点和更广泛的室内设计，三个支柱已经告知了设计的各个方面。Blacksheep监督完整的客户体验，从餐厅的命名和品牌，到菜单设计和员工制服。

位于Talan Towers - 一座新的混合用途大楼，包括办公室，住宅公寓和豪华购物中心 - 丽思卡尔顿阿斯塔纳酒店在这个快速发展的城市设立了新的豪华和生活方式标准，并为世界级的目的地提供了一个商务和休闲旅客。

Mökki庆祝食物的工艺，同时尊重季节性和地方性。室内空间旨在鼓励客人通过设计的区域和车站“策划”他们的餐食; 它鼓励放牧和分享以及整体放松和亲密的用餐体验。该空间旨在提供一系列“工艺站”，包括面包店，熟食店和烧烤店。

Mökki的入口设计旨在通过黄铜墙壁营造出神秘感和期待感。宽大的橡木地板和黄铜镶嵌也增加了规模感，提升了对用餐体验的期待。从这里开始，Mökki展现了从鼓舞人心的工艺站到一系列环境用餐体验的众多体验。

室内设计旨在创造一个宽敞，温馨的餐厅，贯穿始终，使用丰富的Calacatta金大理石，天然橡木，黄铜细节和绒面革，皮革和天鹅绒内饰的组合，在视觉上提升室内环境，并连接每个空间形成一个连贯的整体。

Mökki内有四个工艺站，经过精心策划，以提升整体体验。所有工作站的实质性都是一致的，使用Calacatta金色大理石和黄铜细节，网格天花板隐约可见。吊灯在所有柜台上方的黄铜线条上运行，在空间内创造装饰和功能区域。

面包店

烘焙坊是一个充满活力的活动站，通过揉捏，混合和烘焙的展示来庆祝烘焙过程。面包店台面采用金色大理石，黄铜镶嵌细节和青铜镜面正面。

面包店周围的地板由抛光的银色皇帝大理石制成，并由Blacksheep引入，以创造温暖，并与台面形成鲜明对比。黄铜包裹的烤箱与大理石覆盖的墙壁和柜台相得益彰，而圆形的黄铜配件从墙壁突出，展示新鲜面包和法式蛋糕。

烧烤

从酒店入口可以看到剧院的烧烤感，The Grill通过将服务员通行证和相邻餐厅的接送点加倍，帮助餐厅从白天变为夜晚。

环境站

环境站用于分配果汁，水和早餐，作为日常烹饪体验的一部分。然而，在其他时间，它可以作为一个公共桌子，客人可以坐在车站之间，周围是烧烤和面包店的能量。

熟食店

客人可以在熟食柜台通过各种腌制，成熟和熏制的商品“策划”他们的餐点。釉面的腌制肉类食品柜在背柜台上以可塑的玻璃结构显示，以增加餐厅的氛围。

用餐体验

位于Mökki中心的主餐厅坐落在海拔高度上，拥有宽敞的天窗，充满自然光线，为客人提供前往阿斯塔纳及其他地方的壮丽景观。

这个空间的一个关键特征是弧形罗纹天花板，以柔和的粉红色细腻的色调完成，在整个天窗中编织，以提升空间的氛围。从柱子和天花板上长出柔和的柔和肋骨，柔化并突出餐厅内的关键区域。这个抽象的木制森林与大理石墙壁并置，营造出清晰的感觉和戏剧感。

凸起的用餐区设有裸体软垫长椅，Emilio Nanni为Billiani设计的 Spy扶手椅，鼠尾草和蓝色烟熏绒面革。桌面是定制的粉红色罗莎大理石和白色Calacatta大理石的组合。宽阔的木板地板延伸了空间，不同的座位区域提供了丰富多样的用餐区域。

轻松而温馨的餐厅通过定制细木工和家具设计来庆祝诚实的工艺。宴会上的绿色和蓝色烟熏装饰相结合，配有定制的大理石餐桌。

通过Pedrali和Billiani Spy扶手椅的Malmö396扶手椅引入木材和室内装潢的组合，在空间内创造出层次感。

用餐室设有定制的挂式黄铜镜子，反映整个餐厅起伏的罗纹天花板的戏剧性。

零售体验

Mökki的零售区域经过精心设计，可以从白天变为夜晚。白天，这是一个咖啡区，提供新鲜的咖啡和糕点以及可以带走的茶和面包等品牌包装商品。到了晚上，它变成了一个休闲的酒吧。

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