益学投资咨询：“麻辣”板块集体沸腾，建议关注

2021年开年以来，在A股处于休市的期间，另一边港股的火锅板块集体“沸腾”，迎来了大幅飙涨，其中九毛九和呷哺呷哺涨幅均超过50%、海底捞涨幅也高达37%、颐海国际上涨24%。益学堂也时刻关注着港股市场，对此，益学堂分析指出：在后时代的当下，我国餐饮企业加速了其品牌化、连锁化的进程，未来，具备品牌、资金、管理及规模效应的本土连锁餐饮企业将抢占更大的市场份额。而火锅则凭借着其可以解决标准化问题，成长空间大等优势，成为了后时代的优质赛道。

此次港股市场大涨，一方面是由于春节期间，餐饮类消费持续火热的原因;另一方面是由于冬季季节性特点，导致火锅行业倍受青睐，资金自然追捧。对于这种现状，益学堂认为，火锅这类餐饮模式属于优质可成长赛道。因为火锅行业具有四大优势特征：一是标准化，火锅行业不依赖厨师，锅底、食材容易标准化，适合连锁化扩张，这也就导致业绩营收能够非常可观;二是个性化，火锅的锅底和食材选择余地较多，蘸料根据个人口味可以自由调节，满足国内大部分人的用餐需求;三是社交属性，在用餐过程中，顾客需要频繁的涮煮，用餐互动性更强，使用手机的频率更低，社交属性也较强;四是成瘾性：火锅的重油、重辣等特点，相对容易让客户流连忘返。这四大特点，让火锅行业能够成为持续成长的行业，而行业中的龙头品牌则更加具有竞争力。加上国内消费升级，火锅餐饮也属于可选消费，未来的市场规模有望继续扩大，其成长性、盈利性、可持续性都值得进一步看好。对于餐饮板块，建议投资者重点关注龙头品牌，对于火锅上游产业龙头企业也可以关注，注意一定是龙头大品牌，避免出现踩雷。益学堂专注于在线投资教学，广大中小投资者可以使用应用市场下载益学堂app，领取9.9零基础入门课以及免费公开课，加强知识素养。【限时福利】益学堂APP2.0已上线，下载即可解锁4大核心指标功能。同时享受0基础入门课程。由益学堂资深导师授课，每天前500名还可限时免费听课。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！