【熬大料水上漂一层是油吗】在烹饪过程中，很多人会遇到这样的情况：熬制大料水时，锅面上浮起一层“油”，让人疑惑这到底是不是油。其实，...浏览全文>>

【熬大料水上漂一层是油吗】在烹饪过程中，很多人会发现熬制大料水时，表面浮起一层“油”。这层“油”究竟是什么？是否真的属于油脂？本文...浏览全文>>