东方时讯网吃一个冰淇淋是否会让人变胖，取决于多种因素。首先需要明确的是，体重的变化并不是由单一食物决定的，而是与整体饮食结构、运动量以及代谢率密切相关。
冰淇淋作为一种高热量食品，通常含有较多的糖分和脂肪。例如，一份普通大小（约100克）的香草味冰淇淋大约含有200-250大卡的热量，而巧克力味或奶油味的冰淇淋可能更高。如果一天摄入的总热量超过了身体所需的能量，多余的能量就会以脂肪的形式储存在体内，从而导致体重增加。
然而，单次食用一个冰淇淋并不会直接导致显著的体重变化。一般来说，短期内摄入几百大卡并不会对体重产生立竿见影的影响。但长期来看，如果不加以控制，频繁地享用这类高热量零食可能会逐渐积累多余的脂肪。
为了保持健康的体重，关键在于平衡饮食和适量运动。建议在享受冰淇淋的同时，注意控制其他餐食中的热量摄入，并保证每天有足够的身体活动来消耗多余的能量。此外，选择低脂或无糖版本的冰淇淋也可以减少额外的热量负担。
总之，偶尔吃一次冰淇淋不会让人迅速变胖，但健康的生活方式才是维持理想体重的根本之道。