脏脏包怎么做

脏脏包是一款深受年轻人喜爱的网红甜点，外层覆盖着巧克力粉和可可粉，看起来“脏脏”的，但口感却香浓细腻。制作这款美味的小甜点并不复杂，只需要一些基础食材和耐心，就能轻松完成。

首先准备所需材料：高筋面粉250克、牛奶130毫升、黄油40克、糖30克、盐2克、酵母3克、全蛋液适量（刷表面用）、黑巧克力适量（融化后涂抹表面用）、可可粉和糖粉混合物（撒表面用）。接下来按照以下步骤操作：

第一步是制作面团。将高筋面粉、牛奶、黄油、糖、盐以及酵母放入厨师机中搅拌均匀，揉至光滑且有弹性。然后让面团在温暖处发酵约一个小时，直到体积膨胀为原来的两倍大小。

第二步是整形。将发酵好的面团分成若干小份，并滚圆静置松弛15分钟。接着将每个小面团擀成长方形薄片，从一端卷起成筒状，最后捏紧封口，形成一个长条形的面包胚。把整形好的面包胚放在烤盘上，再次进行二次发酵大约30-40分钟。

第三步是烘烤。预热烤箱至180℃，用刷子蘸取全蛋液轻轻刷在面包表面，这样可以让成品颜色更加诱人。送入烤箱中层，上下火烤制20分钟左右即可出炉。

第四步是装饰。待面包冷却后，用融化的黑巧克力均匀地涂满整个表面，再撒上一层厚厚的可可粉与糖粉混合物，这样就完成了脏脏包独特的外观设计。

最后，一款香甜可口又颜值爆表的脏脏包就做好啦！无论是自己享用还是作为礼物送给朋友都非常合适。记得趁热吃哦，那浓郁的巧克力香气一定会让你回味无穷！

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！