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减肥应该吃什么样的食物

【#减肥应该吃什么样的食物#】

1、减肥时需注意膳食模式和营养素的摄入,应保证维生素、矿物质的供应,同时增加膳食纤维的摄入。

2、保证充足的维生素和矿物质的摄入不仅有助于减肥,还能改善代谢紊乱,可以吃新鲜蔬菜和水果,如菠菜、苹果、橙子等,含有丰富的水溶性维生素,如B族维生素和维生素C,且含能量很低,营养丰富、饱腹感明显。

3、此外,富含膳食纤维的食物有益于健康,尤其是对肥胖者,因此膳食纤维的摄入可不加限制,每天膳食纤维的供给量在25-30g为宜,高膳食纤维食物包括粗粮、蔬菜、水果等,如玉米面、燕麦、莜麦、西红柿、西兰花、香蕉等。同时建议摄入优质蛋白,如蛋类、牛奶等。

4、膳食纤维素分为可溶性纤维素和不可溶性纤维素,可溶性纤维素,延缓胃的排空,增强饱腹感,进而降低食物摄入量。不溶性膳食纤维素可以刺激肠道蠕动,加快肠道内没有完全吸收的葡萄糖、脂肪滴等快速排出体外,同时,不溶性纤维素不被吸收,吸收肠道内水分,软化大便,吸附肠道内一些糖、脂肪等物质随大便排出体外,减少这些物质在肠道的吸收率,进而降低热量。

5、减肥时除改善膳食外,还应配合运动,以取得更好的减肥效果,运动不仅能够增加能量消耗和减少脂肪,还有助于维持减肥状态防止反弹、改善代谢紊乱、改善心情和健康状态等。

6、进行规律、中等强度的有氧运动,如跑步、游泳等,是控制体重的有效方法,建议每周增加有氧运动至150-300分钟。

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