孕妇能喝优酸乳吗
1孕妇能喝优酸乳吗
孕妇能喝优酸乳吗 如果是因为想要增加营养,建议最好还是喝牛奶或者酸奶。
因为优酸乳是一种乳饮料,奶的含量很少,可以注意下,优酸乳的成分里,主要是水,牛奶还不到一半,而且还有很多的添加剂。
现在大多数的酸奶是没有添加剂的,营养也比优酸乳要好。
说一下酸奶,酸奶的ph值较低,如果孕妇在妊娠初期反应比较明显,反酸严重,这说明胃酸较多,这时最好不要喝酸奶。不过在饭后,当胃里有一些食物后,还是可以喝的,但一次不要喝太多,不要空腹喝。
如果没有反酸的情况,是可以喝的,酸奶的营养价值较高,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素起到保护作用,还可以使人体增加维生素,对于胃酸缺乏的人来说,酸奶更适合。
但由于酸奶在制作过程中损失了钙,乳酸要在肝内代谢,加重了孕妇的肝脏负担,所以,具体能不能喝酸奶,还需要视孕妇的实际情况而定。
2酸奶与优酸乳有什么不同
酸奶是鲜牛奶经灭菌消毒后加入酸(如柠檬酸或乳酸)调制而成的,或经中乳酸杆菌发酵制成的乳制品。
牛奶经酸化后,不仅原先牛奶中的营养成分没有被破坏,而且由于牛奶中的酪蛋白凝块更小,同时酸奶还提高了宝宝胃内的酸度,因此对宝宝的水化吸收更有利。
此外,由乳酸杆菌发酵制成的乳酸菌酸奶,其中的乳糖量少,而且乳酸杆菌在人体水化道内还具有的抑制大肠杆菌生长繁殖的保健作用,因此乳酸杆菌酸奶相比用柠檬酸等调制的酸奶更适宜于胃肠道水化功能差、容易腹泻的孩子,特别适合于一些有“乳糖不耐受症”的宝宝。
服酸菌饮料,虽然也在其成分中标明含有乳酸菌、牛奶等,并且也都冠以“某某奶”,但实际上其中只含有少量的牛奶,其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶。
比如,缌的妈妈可以比较一含量,一般酸奶的蛋白质含量都在3%左右,而乳酸菌饮料只有1%。
因此从营养价值上看,乳酸菌饮料远不如酸奶,绝对不能用乳酸菌饮料代替牛奶、酸奶来喂哺宝宝。
酸奶和乳酸菌饮料有很大的区别,家长在选购时一定要注意区分。
相对来说,全脂的乳酸杆菌酸奶最适合宝宝日常信用,而脱脂的乳酸杆菌酸奶适合宝宝腹泻时短时间信用。
由于酸奶容易变质,不宜久藏,因此一定要选购新鲜优质酸奶,现买现吃。在家庭中自制酸奶也要用新鲜牛奶现做现吃。
另外酸奶不能烧煮加热,也不能用微波炉加热,否则酸 结块,其中的乳酸杆菌也会被杀灭,失去原有的保健作用。
因此酸奶只能冷饮,或放在温水中温热后饮用。
3优酸乳有营养吗
“酸牛奶”是用纯牛奶发酵制成的,属纯牛奶范畴,其蛋白质含量≥2.9%;而“含乳饮料”除了鲜牛奶以外,还有水、甜味剂。并且国家标准明确规定,在“含乳饮料”中允许添加少量防腐剂“山梨酸”,但在“酸牛奶”中则禁止使用。
“含乳饮料”可分为配制型和发酵型,配制型成品中蛋白质含量不低于0.1%称为 “乳饮料”,另一种发酵型成品中蛋白质含量不低于0.7%称为“乳酸菌饮料”,都有别于“酸牛奶”。
因此酸牛奶的制作要求显然要比含乳饮料高得多,另外酸牛奶中的活性乳酸菌含量也远高于含乳饮料,其营养价值是含乳饮品的许多倍。
“酸牛奶”中还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及活性物质,而“含乳饮料”中很少含有活体乳酸菌。因此酸奶既是一种营养价值很高的食品,在某种程度上人们还把它当作一种保健品,而含乳饮料仅仅是一种饮料。
4优酸乳都有哪些分类
含乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料,是经发酵或未经发酵加工制成的制品,含乳饮料是一种常见的营养型饮料,以风味独特等特点在软饮料行业中独树一帜。
含乳饮料分为中性型乳饮料和酸性乳饮料,又按照蛋白质及调配方式分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。
配制型含乳饮料:蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料。
发酵型含乳饮料:发酵型含乳饮料中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳酸菌乳饮料,蛋白质含量不低于0.7%的称为乳酸菌饮料。
1 中性乳饮料
中性乳饮料主要以水、牛乳为基本原料,加入其他风味辅料,如咖啡、可可、果汁等,再加以调色、调香制成的饮用牛乳。中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料
2 酸性乳饮料
酸性乳饮料:酸性乳饮料包括发酵型酸乳饮料和调配型酸乳饮料。
1)发酵型乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料经发酵,添加水和增稠剂等辅料,经加工制成的产品。
其中由于杀菌方式不同,可分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。
2)调配型酸乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料,加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品,产品经过灭菌处理,保质期比乳酸菌饮料要长。
5喝优酸乳会发胖吗
优酸乳含有丰富的乳酸菌、蛋白质,有促进消化、帮助吸收的作用,所以有排便不顺的人可以选喝优酸乳来改善状况。同时它还含有钙质,对钙质需求量大的女生、孩童来说更是优质饮品。
营养师补充,优酸乳最大的贡献在于它不含乳糖,对很多喝牛奶就拉肚子的乳糖不耐症者来说,是代替牛奶的很不错的饮品。
虽然优酸乳有这么多好处,不过它可不是万能的哦!很多女明星或网络上流传“喝优酸乳减肥法”更是错误的观念。因为优酸乳的含糖量高,对想减肥的人来说无疑是个大破坏。
你的优酸乳是原味还是很、加了很多糖的那种?
还有你是怎样在喝的?如果你有当正餐在喝,即使多点应该没什么问题,而且对身体有好处,含有钙、乳酸菌等。否则就难说了
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