清汤排骨的做法大全家常窍门（清汤排骨的做法）

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准备材料：排骨500g，香菜20g，八角、料酒、盐、姜、葱5g，生抽10g，山药200g。排骨凉水下锅中焯水，焯去血水，去除浮沫，把排骨捞出，装盘备用。砂锅加水，加入葱、姜、料酒、八角、排骨、生抽，小火炖20分钟。加入山药，小火炖30分钟，撒上香菜即可出锅。总结如下。

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