黄柠檬和青柠檬的区别营养在哪里（黄柠檬和青柠檬的区别）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于黄柠檬和青柠檬的区别营养在哪里，黄柠檬和青柠檬的区别这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、要问青柠檬和黄柠檬有什么区别，估计很多人会说没有成熟的柠檬是青柠檬，熟透了的是黄柠檬。其实并不是这样，青黄柠檬是不同的两个品种。黄柠檬成熟后由青变黄，而青柠檬自始至终就是青色的。

2、除了颜色上有区别，这两种柠檬还有什么区别呢？

3、从表面上比较，青柠檬的表皮细腻光滑有光泽，黄柠檬的表皮比较粗糙。

4、再比较一下果皮，青柠檬的果皮非常的薄，黄柠檬的果皮就比较厚了。而且青柠檬的果肉的汁水也比黄柠檬要多。

5、比较一下口感，青柠檬的酸味更加的浓重，以至于微微泛苦。黄柠檬虽然也酸，比起青柠檬来说就不算什么了，这也是青柠檬含有更多的柠檬酸有关。

6、比较一下用途，青柠檬因汁水多被榨汁的几率比较高，所以作为饮品的辅助材料。黄柠檬用途比较广泛，除作为饮品的辅助材料外，也是西餐的烹饪作料，特别是去腥的效果极佳。

7、两种柠檬中黄柠檬的维生素C要更高一些，很多人喜欢用干柠檬片泡水。提醒一下，过高的温度容易破坏柠檬中的营养成分，建议控制水温在60-70度之间。

以上就是黄柠檬和青柠檬的区别这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！