学做面包制作配方（学做面包）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于学做面包制作配方，学做面包这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。

2、将面粉放在案板上，然后将除黄油、红豆以外的其他材料全部加到面粉里混合在一起

3、然后开始进行揉面，在直到揉出筋度，要出膜才可以。一般半个小时才能出膜，过程很辛苦，大家记得要坚持哦。

4、当把面团揉到表面光滑，筋度好，就是撕扯开有隐隐约约的膜的时候加入黄油。

5、然后继续步骤3的操作，用一样手法揉至出膜即可

6、将面团分成9等分的小团子，压扁备用

7、用包包子的手法一圈圈的将红豆馅包起来。接口处放在下面

8、烤盘放入油纸，将红豆面团放在烤盘上室温发酵至两倍大

9、在发酵好的红豆包上刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，进行烘烤（上下火170度，烤20分钟）

10、好了，香喷喷的红豆面包就是这么的出炉啦~~

以上就是学做面包这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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