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馄饨皮做各种小吃的做法(馄饨皮)

2023-12-26 12:00:39 来源: 用户: 

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于馄饨皮做各种小吃的做法,馄饨皮这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、第一步就是先在面粉里加盐,这样出来的皮才够韧

2、做馄饨皮用的面团要和的硬一点,尽量多揉,揉到盆光、面光、手光就可以了​。然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右,期间再去揉几次

3、​面团醒置的过程我们来做粉包,用纱布一块,包入适量红薯淀粉后扎紧袋口,等下代替面粉使用​

4、​面团醒置好了之后,两面都施一层淀粉​

5、​然后用擀面杖慢慢擀开,边擀边卷边均匀施力往前推,擀的过程一定要勤施粉​。面皮卷完一次就放开,换一个方向又重新卷​,如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度

6、面皮擀好之后全部摊开,然后用擀面杖比着划成四方块就好了

以上就是馄饨皮这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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