白葡萄酒的制作方法图片（白葡萄酒的制作方法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于白葡萄酒的制作方法图片，白葡萄酒的制作方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、红葡萄酒与白葡萄酒的主要区别，在于加工的方法不同，生产出的产品有红与白之分。

2、(1)红葡萄酒：是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。果皮中的色素和丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，含糖量较多，酸度适中，口味甘美，微酸带涩，香气芬芳。

3、 (2)白葡萄酒：是用皮红汁白或皮汁皆白的葡萄为原料，将葡萄先拧压成汁，再将汁单独发酵制成。由于葡萄的皮与汁分离，而且色素大部分存在于果皮中，故白葡萄酒色泽淡黄，酒液澄清，透明，含糖量高于红葡萄酒，酸度稍高，口味纯正，甜酸爽口，香气芬芳。

以上就是白葡萄酒的制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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