冰皮月饼制作方法视频教程（冰皮月饼制作方法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于冰皮月饼制作方法视频教程，冰皮月饼制作方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把所有自制冰皮月饼的材料准备好。把自制冰皮月饼材料中的A（糯米粉、粘米粉、澄粉）倒进大碗中，搅拌均匀。把自制冰皮月饼材料中的B（牛奶、植物油、糖粉）倒进大碗中，搅拌均匀，直到材料充分混合。

2、把混合后的B，慢慢倒入A中。边倒边搅拌，直至充分混合。没颗粒状后盖上保鲜膜，静止20分钟。这就是我们要的冰皮糊了。锅中烧开水，把静止后的冰皮糊放进锅中，大火隔水蒸25分钟（要记得盖上保鲜膜，也可用一个大碟子盖住）。

3、取出，趁热用筷子快速搅拌冰皮糊，直至冰皮面糊顺滑均匀。喜欢口感Q点的亲，可以像我一样带上一次性手套，用手继续揉搓冰皮面糊10分钟。待冰皮面糊摊凉后，将冰皮面糊平均分成8小份。

以上就是冰皮月饼制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。