辣椒番茄酱的做法（番茄酱的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于辣椒番茄酱的做法，番茄酱的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备新鲜的番茄，冰糖一小碗，柠檬一个，番茄最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。

2、把番茄放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。

3、用热水泡过的番茄，皮一揭就掉了，特别轻松。

4、去皮的番茄切成小块，里边的籽最好去掉不要，会影响口感，番茄块用料理机打成果泥。

5、打好的番茄果泥倒入不粘锅里，放上冰糖，开始熬制

6、先大火烧开，蒸发水分，这个时候不需要用木铲搅动。

7、番茄果泥里的水分慢慢蒸发掉，开始变的有些浓稠了，改成小火继续熬煮，这个时候放上柠檬汁。

8、最后熬到浓稠，就是番茄酱了，关火晾凉装瓶即可

9、这样美味的番茄酱就做好了

以上就是番茄酱的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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