香菇油菜怎么做好吃又简单易学窍门（香菇油菜怎么做才好吃）

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将青菜用刀一分为二。将香菇洗净去蒂切片。葱、蒜、姜切成细末。锅中烧水滴入几滴油，放入清水煮至变绿。过凉水捞出沥干水。锅中烧油，放入姜末、葱末炒香。倒入香菇继续翻炒。加入点清水继续翻炒。待到香菇出汁，放入青菜翻炒。放入蚝油、蒜末、盐，翻炒均匀。美味的香菇油菜制作完成。

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